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燕三条 職人工房 匠パンナイフセット 
| 商品コード : 77551 |
希望小売価格 : 8,800円 |
| 価格 : 6,980円（税込） |
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送料：880円〜
| 商品詳細 |
刃物の産地「新潟県 燕三条地区」の匠の技が光る、極上の切れ味のパンナイフとマルチスプレッドナイフのセット。
パンナイフは刃先の波刃が､食パンのクラスト(食パンの耳や焼き色の付いた硬い表面)をとらえて切り込み､その後直刃がパン中心部の柔らかい部分を傷つけずにカットします。そして､パン底面のクラストを刃元の波刃が切り離します。焼きたての柔らかいパンもフランスパンのようにパリッと固いパンもパンの切りくずを抑えてスムーズに切ることができます。
刃は特殊鋼材を使用し、見た目の美しさと同時に摩擦を減らし切れ味をアップさせた鏡面仕上げです。
天然木のケヤキを使用した手になじむハンドルで、刃からせり上がった設計により､まな板に指が当たらずに食材をカットすることができます。
刃渡りは23.5cmでホールケーキを一気にカットできます。また、ローストビーフのスライスや白菜やキャベツなどの大きな野菜、トマトなどの柔らかい食材など、パン以外の食材にも重宝します。
マルチスプレッドナイフは刃先にかけて薄く仕上げる特殊加工を施しているのでしなやかに曲がります。さらにギザ刃により切れ味も抜群です。「食材を切る→塗る」の一連の作業をこの1本で行うことができます。また、テーブルナイフとしてもご使用いただけます。 |
| SPEC |
| 材質(耐熱温度) |
：パンナイフ：
刃：モリブデンバナジウム ステンレス鋼
ハンドル：天然木(ケヤキ)、鋲：ステンレス
：マルチスプレッドナイフ：
刃：ステンレス刃物鋼
ハンドル：天然木(ケヤキ)、鋲：ステンレス |
| サイズ(約) |
パンナイフ：全長38.5×高さ4.5×厚み1.5cm
マルチスプレッドナイフ：全長21×高さ2.5×厚み1.3cm |
| 重量(約) |
パンナイフ：110g
マルチスプレッドナイフ：32g |
| 生産国 |
| 日本 |
| 付属品 |
パンナイフ…1丁
マルチスプレッドナイフ…1丁
取扱説明書…パッケージ裏印刷 |
| JANコード |
| 4989082 775517 |
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